Adreça: Plaça de la Revolució del 1868 (barri de Gràcia)
El bar Canigó és un bar de barri, amb taules de marbre i cadires de fusta tronades. Per alguna raó estranya, tot i que les cadires són incòmodes i el local estar a petar, la veritat és que s'hi està molt a gust en aquest bar.Vam anar allà per un
VrijdagMiddagBorrell, que és una "tradició" holandesa per la que els companys de feina van a prendre alguna cosa junts el divendres a la tarda. Nosaltres vam canviar la tradició una miiiiiiica: passant de Heineken i incorporant mojitos!
El mojito del Canigó està ben treballat, sense pressa però sense pausa, i aquests són els ingredients:
- Rom Havana Club 3 anys
- Sifón
- Sucre fosc
- Got mitjà/petit
- Menta
- Llima
- Una muntanya de gel picat
- Canya fosforita transparent
I tot això per 6 EUR (en algunes webs he vist que posa cocktails per 4,5 €, però no és el que ens van cobrar...)
Resultat: Li faltava el toc de l'angostura, però com a refresc era prou bo. En números, ho vam traduir a un 6,67 (valorat per 3 mjxprts).