MOJITOP.COM is just a group of friends rooted in Barcelona, who would like to contribute to improve the level of the mojitos in the city.
We like to do expeditions in the city, and sometimes we invite the blog followers.
If you have suggestions, you are more than welcome to share them with us too!
We like to "conquer" Bars, which means to visit them and evaluate their mojitos.
About barris, we often visit Gràcia, Poble Sec, Raval and Born, but we've also been to more exotic places like Eixample and Barceloneta.
To explore all the possibilities, we also try out different recipes for mojitos and their variations.
Also from time to time we'll report on curisities related to mojitos, like the mojitos we taste in other cities.
Interviews and stories about interesting people are in this blog.

02 June 2010

Mojitos al Bar Canigó - així vam començar el VrijdagMiddagBorrell

Adreça: Plaça de la Revolució del 1868 (barri de Gràcia)

El bar Canigó és un bar de barri, amb taules de marbre i cadires de fusta tronades. Per alguna raó estranya, tot i que les cadires són incòmodes i el local estar a petar, la veritat és que s'hi està molt a gust en aquest bar.

Vam anar allà per un VrijdagMiddagBorrell, que és una "tradició" holandesa per la que els companys de feina van a prendre alguna cosa junts el divendres a la tarda. Nosaltres vam canviar la tradició una miiiiiiica: passant de Heineken i incorporant mojitos!

El mojito del Canigó està ben treballat, sense pressa però sense pausa, i aquests són els ingredients:
  • Rom Havana Club 3 anys
  • Sifón
  • Sucre fosc
  • Got mitjà/petit
  • Menta
  • Llima
  • Una muntanya de gel picat
  • Canya fosforita transparent
I tot això per 6 EUR (en algunes webs he vist que posa cocktails per 4,5 €, però no és el que ens van cobrar...)

Resultat: Li faltava el toc de l'angostura, però com a refresc era prou bo. En números, ho vam traduir a un 6,67 (valorat per 3 mjxprts).

Related Posts by categories



No comments:

Post a Comment