Dirección: C/ Hospital 48, 08001 Barcelona (Raval)El restaurante Candela está en una de las calles más transitadas del Raval, y sí, a parte de comida también hacen mojitos.
El mojito en el Candela tenía estos ingredientes:
- Hielo machacado
- Ron blanco Cañuca
- Vaso pequeño redondo
- Lima a octavos
- Menta fresca
- 2 cañas negras cortadas
- Agua con gas
- Azúcar blanco
Este mojito estaba hecho pri
mero mezclando con el mortero y luego mezclando con la coctelera, lo que hace que el azúcar se disuelva bastante.Aunque le faltaba la angostura, era un mojito muy equilibrado de sabores. La lástima es que había bastante diferencia entre mojito y mojito, y era un poco ruleta rusa. El vaso era pequeño, pero la verdad es que estaba bastante concentrado y no echabas de menos 1 litro más.
Al final:
- Nota media: 7,25 (de máximo 10, evaluado por 3 mojiexperts y un babymoji) -->digna posición 14 del ránquing de mojitop!
- Precio: 7 €
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