Panellets de mojito

Cada año a finales de octubre las panaderías de Barcelona se llenan de unos pequeños pasteles que se llaman panellets. Los más tradicionales son de piñones, almendra o coco, pero hoy en día los hay de todos los sabores: fresa, naranja, chocolate, nata...y este año ¡incluso de mojito! Por si os animais a hacerlos en casa, os dejamos la receta de los panellets de mojito que hemos encontrado en el blog de lovefood hmmmm
PANELLETS DE MOJITO
para la base de los panellets (1/7 de la base será para los panellets de mojito...el resto a vuestro gusto)
- 750 gr. de almendra cruda molida
- 650 gr. de azúcar
- 3 huevos
para el sabor a mojito
- licor de mojito
- lima
- menta fresca

En un recipiente mezclar la almendra, el azúcar y los huevos. Trabajar muy bien hasta integrar todos los ingredientes y formar una pasta. Dejar reposar 24 horas. Dividir la masa en 7 porciones iguales para realizar los diferentes panellets de sabores, una de estas partes será para panellets de mojito. Mezclar la pasta con el licor de mojito, la piel rallada de una lima y hojas de menta fresca picada. Coger porciones de pasta (unos 20 gr. aprox) y formar cubos. Cocerlos en el horno 5 min a 250º. ¡Ñam!

SÓLÓ BAR - el mojito nunca decepciona

El sábado pasamos otra vez por Sóló Bar en Poble Sec. El mojito allí nunca decepciona. Un toque ácido, que me gusta. Para mojiteros que lo prefieren dulce, ofrecen una jarrita de azúcar liquido, a añadir según tu gusto. Aún valen €6. Un precio decente por un buen mojito.

SIENA - (camping) mojitos quite ok - but you don't get the "happy hour"

In the beautiful city of Siena, there's a quiet camping, where you can order mojitos, among other drinks...and food.

They even offer a happy hour in the afternoon when drinks - wait, not drinks in general, only beer and the appetizers - get a discount. We tried the mojitos there thinking they'd be on happy hour price but....6€ each in the end. Which isn't THAT much - but still, they should learn to advertise correctly their happy hours...

Anyway, the mojito wasn't spectacular, not bad. Drinkable, as a good mojiteur would say. The athmosphere in the bar is good, would be better if it wasn't right in front of the gate where everyone enters by car or caravan.

This post closes the Italy circle of this summer! Stay tuned for more mojitos from around the world!

Pisa - No mojitos in the camping Torre Pedente!

Continuing with our trip around Italy, trying to find good mojitos - we passed though Pisa

We stayed in hte "Torre Pedente" camping which had some boards announcing Cocktails at 4€ in the bar during the afternoon....so we went to check the Mojitos....

Unfortunately, they had ran out of fresh mint (the one they still had was really really disgusting) and they were decent enough to tell us to chose some other cocktail. So maybe next time!

If you tried the mojitos of this camping, please let us know how they are!!

Para despedir el verano: Helado de Mojito!

GELAAATI DI MARCO • C/ Llibreteria 7 • 08002 Barcelona • Tel : 93 310 50 45• www.gelaaati.com

Recomendamos el helado artesano con sabor a mojito. El que hacen en esta heladería es muy refrescante y ligero. ¡Tenéis que probarlo!

Aquí van algunas fotos para levantar el apetito:

FIRENZE - La Congrega: They also know how to prepare a Mojito in Tuscany!

mojitop travels around the world in summer, and tries mojitos wherever we go!

This time we tried several mojitos in Italy - here comes the information of a mojito in Firenze!

La Congrega Lounge Bar:

Athmosphere: The "terrace" is the entrance of palace, with some of the paitings of the walls still there - and the bar itself is inside the place. You get a semi-open space with history! Quite magic, as the rest of the city! They play nice music in a moderate volume - enough to give the place some athmosphere and that the other's music doesn't bother you, but you can still talk to the people of your table.

Aperitivo: we missed it, but in this bar you can get depending on the evening a mojito for 5€ during aperitivo - along with some food!! (the Italian aperitivos consist of a buffet of food, you pay for the drinks and can help yourself with it).

The mojito : It was a good mojito - fresh, citric and big! A bit pricey (there's a 2€ surcharge for taking it in the "terrace) but a good experience overall! And a very sympathetic service :)

The ingredients were:

- Havana club rum

- Mint

- Cube-ices

- Lime

- Brown sugar

A good place to try mojitos and mostly to spend a relaxed time in Firenze!

Mojitos en Riga: están a la altura!

Hoy toca Riga. Hola desde el piso 26 del hotel Radisson!

Las vistas son espectaculares, el ambiente impecable y los mojitos....de 10!! en serio, son de vértigo (igual que el ascensor transparente uuuu).

Hemos pedido dos especialidades que tienen de Bacardi: dark mojito (que seria el normal) y razz mojito (de frambuesa). Los dos son de talla grande, vienen en vaso de cocktelera, con mucha fruta y sabores muy completos y equilibrados.

Y el precio no es como para tirarse del piso 26: 4,25 lats cada uno. Aproximadamente 6 eur, más que razonables por estar en un bar de lujo con un mojito de lujo.

Raspberry mojito in Helsinki

In the spectacular Ateljee Bar on top of Torni hotel, we are enjoying a raspberry mojito and the view of the notsoooospectacularfromthisside Helsinki skyline. Thanks Jos for the hint!

The mojito is ok, goes down smoothly. The headache comes with the bill - 12,60€.

Aquesta web promet: Infococktails.com

L'altre dia a la ràdio, en una entrevista a un cockteler professional, parlaven d'aquesta web i em van picar la curiositat. Quina pena en veure que www.Infococktails.com encara està en construcció.... però... sembla que promet! Stay tuned!

Mojitos en El Sortidor 1908 - no acompañan bien la comida

Dirección: Pl. del Sortidor 5, 08004 Barcelona

Hace sólo una semana o así que han puesto esta pizarra delante del restaurante El Sortidor 1908, un clásico del Poble Sec.

Como no podía ser de otra manera, Mojitop se ha arriesgado a probarlo...y....cagada pastoret! Muchas expectativas para nada!

El mojito está hecho con ron oscuro, menta añeja, dados de lima y mucha angustura. Todo envuelto en un vaso de plástico (quizás es porque son las fiestas de barrio, no nos precipitemos en la lapidación pública...), coronado con un par de cañitas fluorescentes. Se vende por 6€.

En total le pusimos de nota un 5 pelado. La verdad es que incluso compartiendo era difícil de beber!

El restaurante está muy bien, pero nuestra recomendación sería ir ahí a cenar y buscar otros sitios del barrio para tomar un buen mojito. El bar Só-lo, especialmente, está sólo (valga la redundancia jeje) a 3 minutos caminando.

Mojitos at Rossini - talked in to the trap

Adress: Plaça Real 13

Rossini is one of the restaurant/bars in the square that you are bound to pass if you venture in to the Gothic area. Simply put, it´s a tourist trap, but (of course) we got a "special price" (€5 including a free shot) from the guy on the square trying to fill the bar. So we put it through the test.


Despite being a small mojito made of cheap, white rum, it passed the "drinkable" level. Perhaps the small quantity of rum was a good feature. It contained lime and mint, and slightly crushed ice-cubes. It was a refreshing drink on a hot summer night, with a mildly said interesting view on the square at 3 am.

Price: €5
Grade: 5.17 (drinkable)

Microacció mojitera a la terrassa del MACBA

Post en directe des de la terrassa del macba! A la taula del costat de l'artista Benet Rossell wuuuuu

Després de visitar una exposició al MACBA ens hem parat a la seva terrassa per digerir tot l'art que hem contemplat i a prendre un mojito.
La terrassa és chillout total, amb mobiliari blanc i música suau. S'hi està bé...

I el mojito?? (us preguntareu)

Got mitjà (tamany nocilla), menta escassa i xuxurria, sucre blanc, llima fresca, gel de didals, bacardi i tònica schweppes. La preparació això sí molt delicada! Han posat les camyetes amb pinces!
El resultat és sosso però bebible. Total 6,5 de nota.

Com a conclusió: terrassa privilegiada i fresqueta que compensa en millorable mojito, que té sorprenenment un preu molt raonable (4€). Proveu-ho :-)

Mojitos al Cactusbar - quite good even if they use Negrita...

Passeig del Born, 30 - Barcelona

www.cactusbar.cat

8€

Following the recommendation of the Timeout magazine, we went to the passeig del Born to taste the mojitos of the Cactusbar.

The Cactusbar is on a corner, has a minuscule terrace and - attention, because this isn't too obvious if you don't know it - quite some space on the upper floor (that was almost empty the day we went there - and the rest of the bar was totally full). There's no bar-service on the upper floor, so you have to ask for your drink at the counter and take it upstairs with you - which allowed us to check out shamelessly the mojito preparation.

As their advertise the mojito (and the "Sex on the beach") as their speciality, they have a row of big glasses (they're boston-cocktail glasses) already prepared with the mix of mint (not too fresh...), lime and brown sugar. They add lemon juice (looked natural), Negrita-rum (bleujjjj) some siphon and crushed ice.

And they shake it (hence the boston-cocktail glass) - mojitos aren't supposed to be shaken, the sugar should be mixed with a spoon until totally solved.

The result isnt' bad, also not the best we ever had - if they improved their ingredients we might get a very good mojito even. The fact that it was BIG helped in the very

warm summer evening....

Its mojitop.com mark is 7.02, evaluated by 3 mojixp's and 1 mojiteur .

If you're around "El Born" it's not a bad option, although we prefer the mojito they serve at "Borneo" even when they can be a bit too small for thisty mojito-lovers.

Copa Café - Mojitos cerca de Sagrada Familia

Dirección: Avinguda de Gaudí, 25, Barcelona, (Eixample Dreta / Sagrada Familia)

Precio: 6 euros
Nota: 7,24 (evaluado por 4 mojiexperts y 4 baby)

Los ingredientes eran:

• Havana 3+5
• Sifón
• 3 cucharadas de azúcar blanco + 3 de moreno
  
• Lima
  
• Menta
• Hielo machacado
  
• Agitado en coctelera
  

Un mojito bueno sin sopresas para empezar la fiesta si te encuentras en el barrio. Es un bar muy acogedor con buen rollo.

Mojito al Vinil - un ambient diferent, un mojito pse-pse

c/Matilde 2 (el que arriba des de Travessera a la plaça de la Vila de Gràcia pel costat Besòs)

Preu 7€

Ingredients

- Rom Pujol

- Sucre moreno

- 4 quarts de llima

- canyeta fosforita gran

- menta de "tupper"

El resultat és un mojito bastant fort, servit en un copa rodona, en taules amb discs de vinil pintats com a decoració.

Nota mitjana 6.42, avaluat per 4mojixp's i 2 mojibaby's

Resumint, el local està curios, la decoració i ambientació són agradables, però el mojito no mata. Potser millor anar a gaudir de l'ambient i tot plegat prenent una birra, que sempre és una aposta segura...

Seguim buscant bons mojitos a Gràcia!!

Mojitos with Mexican touch at Rosa Negra

Address: Via Laietana 46 (La Ribera)

• Grade: 7,08 (evaluated by 3 mojiexperts and 1 baby)
• Price: €7 (happy hour on mojitos on Mondays €3,50 Monday to Friday 18.00-20.00)
  

We went for dinner at the Rosa Negra, a crowded Mexican restaurant with great atmosphere. We couldn't resist their mojito offering: classic, strawberry and virgin. All three went down very well while waiting for our meal, so we had another round of our instant favourite, the strawberry mojito.

Being at a restaurant with very busy staff, we couldn't get hold of the recipe. We should try harder next time. In all we enjoyed the drink, and the place has good vibes, but we might not go there just for the mojito. If thirsting for a mojito in La Ribera, we choose another Mexican place just around the corner: Chico Chango.

Mojitos al Bar Canigó - així vam començar el VrijdagMiddagBorrell

Adreça: Plaça de la Revolució del 1868 (barri de Gràcia)

El bar Canigó és un bar de barri, amb taules de marbre i cadires de fusta tronades. Per alguna raó estranya, tot i que les cadires són incòmodes i el local estar a petar, la veritat és que s'hi està molt a gust en aquest bar.

Vam anar allà per un VrijdagMiddagBorrell, que és una "tradició" holandesa per la que els companys de feina van a prendre alguna cosa junts el divendres a la tarda. Nosaltres vam canviar la tradició una miiiiiiica: passant de Heineken i incorporant mojitos!

El mojito del Canigó està ben treballat, sense pressa però sense pausa, i aquests són els ingredients:

• Rom Havana Club 3 anys
• Sifón
• Sucre fosc
• Got mitjà/petit
• Menta
• Llima
• Una muntanya de gel picat
• Canya fosforita transparent

I tot això per 6 EUR (en algunes webs he vist que posa cocktails per 4,5 €, però no és el que ens van cobrar...)

Resultat: Li faltava el toc de l'angostura, però com a refresc era prou bo. En números, ho vam traduir a un 6,67 (valorat per 3 mjxprts).

Bo - No deu anar pel mojito...

Plaça de la Vila de Gràcia (ex Rius i Taulet) 11

Preu: 5€ el divendres a la nit (no sabem els altres dies). Per ser un grup i demanar-ho, 4,5€

Nota promig: 4,13 (avaluat per 4 mojixps i 2 mojibabys)


El bo és un restaurant-bar situat a la plaça de la Vila de Gràcia, un lloc ideal per prendre un mojito a la terrassa amb vistes al rellotge de la plaça i sense cotxes...malgrat el personal estrafalàri i intoxicat que pot ser que se t'assegui al costat (aconsellem triar taula allunyada dels bancs).


Ara bé, no sabem què és el que és bo a aquest restaurant, el que us assegurem és que els mojitos...no.

El mojito aparentment portava els ingredients típics: sucre, menta, llima, rom (però dolent dolent...), gel de dauets petits...no vam poder veure com el preparaven (coses de les terrasses).

Un altre suspens a Gràcia...que malauradament a dia d'avui lidera l'apartat de suspensos per barris!

Cal destacar la simpatia del cambrer, però un mojito dolent és dolent, i a mojitop som implacables en les nostres avaluacions.

Ens professionalitzem en el món dels cocktails

Bé, potser el títol és exagerat - però bé, el que sí és cert és que alguns membres de mojitop ens vam apuntar a un curs de cocktails d'estiu!! I evidentment, una de les estrelles del curs, va ser el mojito!

Aviat us farem un escrit amb la recepta donada al curs, i també més informació sobre on fer aquests cursos.

Us avancem que el curs el vam fer al centre cívic el sortidor, a la plaça del Sortidor, al Poble Sec.

És un curs de 6 hores, en el que vam aprendre a fer 24 cocktails d'estiu, tots ells fresquets i gairebé tots bonissims (es clar que depen del gust de cadascu...).

És un curs que recomanem, molt amè i simpàtic, i com que et prens els cocktails que tu mateix prepares (cadascú amb la seva cocktelera) acabes bastant tocat i content...(4 cocktails en 2 hores, i sort que a partir de la 2a classe portavem el sopar, perquè el primer dia sense avís vam sortir rodolant).

En quant poguem, us donarem informació sobre altres cursos que organitza la mateixa gent, per si us interessa - nosaltres possiblement ens apuntem a algun altre curs!! Val la pena!!

MOJITOP accelerates again towards full activity after winter-letargy

We know we've been performing lower during the winter season - it's not as pleasing to have a mojito in winter inside as now that he temperature is nice and you can enjoy them in a terrace and really appreciate their intense refreshing qualities!

And we're back to organising expeditions and ranking mojitos - so please leave us here your suggestions!!

More to come soon from us!

Mojitos al Mau Mau - Quan n'aprenguin més serà la bomba

Adreça: Carrer Fontrodona 35-38, 08004 Barcelona (Poble Sec) ---> Sembla que no hi hagi d'haver res en aquest carrer però tireu tireu que ja el veureu :-)

• Nota: 6,2 (valorat per 6 mojiexperts i 1 baby)
• Preu: 6,5 si no tens carnet del Mau Mau. Si et fas el carnet (10€ anuals i te'l fan al moment), el cocktail pot ser el teu regal de benvinguda (o 2 cerveses). 4,5 € amb carnet

El lloc impressiona bastant a la gent que no hi ha estat: en resum és una nau industrial reconvertida en un espai-lounge amb molts sofàs. És el lloc on has d'anar si estàs al Poble Sec amb un grup gran i voleu seure!

El mojito no mata molt, però estem tornant per veure si milloren :-P El que menys ens va agradar és que tenia massa gust de llimonada i massa poc alcohol. A destacar el remenador, que creiem que és de ginebra (són especialistes en diferents tipus de Gintonics, btw).

Sigui com sigui, un lloc recomanable: www.maumaunderground.com

JazzSí, MojitosNo

Dirección: Carrer Requesens 2, 08001 Barcelona (Raval)

El JazzSí es un local muy recomendable porque tocan música en directo, y como es bastante pequeño, el público se sienta muy muy cerca de los cantantes y los músicos.

Suena jazz, pero también flamenco, pop, música cubana.... Y aunque a veces los artistas no son tan buenos como a uno le gustaría, muchas otras hay suerte y alucinas! [El calendario se puede ver en esta web: http://www.tallerdemusics.com/jazzsi-club/]

Normalmente hay que pagar una entrada de 5-8 EUR, que incluye una consumición. Es una pena que la consumición no pueda ser un mojito, sino sería un plan perfecto para algunas tardes, sobretodo las lluviosas como hoy!

Bombons de mojito...nyam nyam....

Adreça: Av. Sarrià 45 (amb Tarradelles)

Gran descoberta culinària!!!!
----- > ---> --> Els bombons de Mojito!

A la pastisseria Natcha de l'avinguda Sarrià n'ofereixen (pagant, s'entén), i tenen una pinta espectacular com podeu veure a la foto.

Si algú els tasta abans que nosaltres, deixeu un comentari!

Mojitos en el Quilombo - No son los peores del mundo, pero desde luego tampoco los mejores

Dirección: Aribau 149 08036 Barcelona

Este es un bar agradable con musiquilla, que recordaba de mis tiempos de estudiante cuando vivía con erasmus franceses... pero no había tomada nunca un mojito. Hasta el otro día:


A primera vista parecen mojitos normales tirando a malos, en vasos transparentes de esos como reciclados de la Nocilla, con cañas de orchatería, con poco verde dentro.
Poco verde es porque como podéis ver en la foto lleva poca menta (sin ni siquiera machacar) y nada de lima.
Y al probarlo todavía es peor! Algunas dijeron que tenía sabor a gin-tonic con agua, y otros a Trinaranjus con alcohol. Total: muy malo!

Nota media: 4,46 (valorado por 4 mojiexperts y 3 nuevos), en otras palabras; el 6º peor mojito que hemos tomado en Barcelona!
Precio: 5€

Y ahora la cosas del bar: Tienen una pizarra que pone "el mejor mojito del mundo" ¬_¬

También vimos cosas positivas, no os penséis: lo que está muy bien es que te ponen palomitas, (que apetecen cuando bebes, no?) y también que hay música en directo. El ambiente es bastante agradable y aunque el bar se llena mucho, se estaba bien.

Eso sí, por favor que practiquen a hacer mojitos!

PS: Noe decía que le pusiéramos un plus por tener remos cubanos....

Primer aniversari de Mojitop!

Ei ja fa un any que vam començar! I sembla que fos ahir....

Felicitats a tots els qui hi han col·laborat!

Dry Martiny - Mojitos in a classy sofa - part 2

Adress: Aribau 162 (Còrsega) Eixample Esquerre Barcelona





We had already visited this bar, but we revisited it this week since we were in the neighbourhood. And the result was even better!






We tried four different kinds of mojito:

Kumquat - it's a citric fruit - the mojito was excellent

Passion Fruit - for those who love sweet mojitos. Passion fruit adds a sweet twist to the mojito mix

Shiso - the asiatic mint and a very special taste left in your mouth makes this a very interesting (and good!) mojito

Red Fruits - Red Fruit lovers, this is your mojito! It is drier than the others

• All of them were good - and that's also what gets reflected on the marks - Dry Martini goes up 3 positions in the mojitop ranking! Its average score is 8, and right now it stands as number 6 in our ranking!

This time we managed to get a seating place in the sofas - so we could enjoy our mojitos comfortably.
There's though a big BUT in this bar - it is allowed to smoke in it, and the smokey athmosphere makes the mojito experience a lot less enjoyable. We're looking forward to the anti-smoking law to become something more effective and that smoke gets definitively banned from all bars!

La revista Metropolitan concorda amb Mojitop!

La revista Metropolitan (Barcelona in English) ha publicat un petit article sobre el bar Polaroid, on entre altres floretes, diu que tenen els millor mojitos de Barcelona.

Estem molt d'acord!

Mojito night at Wagaboo - free mojitos with your dinner

As soon as we saw that Wagaboo has mojito night every Thursday, we decided to try it out. The concept is easy: you have your dinner at Wagaboo and the waiters keep bringing as many mojitos you want throughout the evening. Also without mojitos, we find Wagaboo a quite good place to meet for dinner at a reasonable price (23 euro for a group menu with 3 courses). So we reserved a table and met up for an early start of the weekend.

For the evening Wagaboo plays Cuban music, and the waiters wear green make-up around the eyes. It gets a bit kitsch, but hey - it's mojito night. We had barely sat down when we the first mojitos arrived to the table. They were perfectly drinkable; sweet with a limey twist. We give an extra star for their 'virgin mojitos' for our driving friend to enjoy the night as well. The waiters kept on bringing more mojitos as long as we wanted. They were not very strong, so we could enjoy the evening until the last spoon of dessert without adverse effects.

Grade: 6.91. A decent mojito for being 'free' and mass-made. Perhaps a bit sweet, but still ok for having with dinner. Unfortunately we didn't manage to capture their recipe. As for the virgin mojito, our driving friend gave it an 8, which is good news for all who need a light evening.

Mojito en Samba Brasil - mojito con un toque brasileño

Dirección: Carrer de Lepant 297, Barcelona (Eixample Dreta)
Precio: 6 euros
Nota: 6,08 (evaluado por 5 mojiexperts y 3 invitados)

Este bar de ambiente brasileño, conocido sobre todo por sus caipirinhas, fue una nueva experiencia para el equipo mojitop. Es un bar pequeño y simpático, pero eso sí, si buscáis algo "estioso" casi ir a otro sitio: éste es un bar rústico/bar-de-viejos, de los que tienen fotos de futbolistas en las paredes y poco sitio para sentarse. Pero con mucha fama....vamos a ver cómo tratan los mojitos...

Ya que tenían gran parte del cóctel pre-hecho, no pudimos seguir toda la preparación. A la vez, ahorraban tiempo en un bar que se llenó rapidamente hacia medianoche.

Los ingredientes que hemos captado son:

• Havana 3
• Schweppes Tonic
• Lima
• Menta
• Cubitos de hielo
• Vaso cilindrico

Este mojito era como nada visto anteriormente: habían pasado la lima y la menta por la batidora antes de añadir el ron. Resultado: una bebida uniforme de ¡verde fluorescente! No estaba malo - se bebía facilmente, y la mezcla hacía resaltar el sabor de la menta. Sin embargo, parecía más refresco que mojito.

Mojitos a la fira!

Mojitop ha viatjat una miqueta durant aquestes festes nadalenques, i ha descobert una nova curiositat mojitil!

mojitos de fira!!

En què consisteixen? Bé, coneixeu les típiques fires d'atraccions itinerants que munten a les festes majors arreu i per nadal també? Doncs a la de València, un dels tràilers estava dedicat íntegrament als mojitos! Curiós no? :)

No ens vam poder estar de retratar aquesta curiositat, tot i que tastar-lo ja era una altra història...perquè entre la temperatura que no acompanyava (en ple gener...) i que els ingredients eren "Ron Negrita" i Pulco...doncs no convida gaire!

Bé, aquí queda - si algú s'hi ha atrevit, que comenti!!

"Mojito" ja és una paraula catalana

"Mojito" és una de les 250 noves paraules que han entrat el TERMCAT ha decidit incloure al diccionari des de 2010.

Algunes notícies:

• Regio7.cat: "Noves paraules per al català: brownie, mojito i passallibres"
• dBalears.cat: "El mojito ja és català"
• L'Escrividor: "Dóna corda al mojito"

Total...que ja podem demanar mojitos sense deixar anar un barbarisme!

Mojquito

(@Noe: Merci!)