Dirección: Carrer Margarit 18, 08004 Barcelona (Poble Sec)
Aunque ya habíamos estado antes (post en este link), estábamos convencidos que este bar merecía una re-visita, porque es un local que vale la pena, porque los mojitos son definitivamente buenos y porque creíamos que la primera valoración había sido un poco dura.
Esta vez descubrimos que también tienen mojitos con frutas: a parte del mojito clásico, la pizarra colorida del lado de la barra ofrece mojitos de naranja, de maracuyá y de mango, que tienen esta pinta:
Aunque ya habíamos estado antes (post en este link), estábamos convencidos que este bar merecía una re-visita, porque es un local que vale la pena, porque los mojitos son definitivamente buenos y porque creíamos que la primera valoración había sido un poco dura.
Esta vez descubrimos que también tienen mojitos con frutas: a parte del mojito clásico, la pizarra colorida del lado de la barra ofrece mojitos de naranja, de maracuyá y de mango, que tienen esta pinta:
Los ingredientes eran los del mojito clásico (explicados en el post de la 1ª vez que fuimos; 6€) más la fruta.El que más nos impresionó fue el de Maracuyá (7€), que tenía mucho sabor a fruta y era muy muy agradable para el paladar. El de Naranja (6€) tenía un aspecto imponente y el de Mango (7€) era más bien discreto y bastante suave de sabor.
Con estos datos volvimos a valorar y el Bar Só-Ló subió de categoría! (Las notas nuevas contaban igual que las antiguas, para ser justos) La nota final queda a 8,07 (en total valorado por 7 mojiexperts), y no sube al pódium pero se acerca, porque se coloca en 4ª posición del ránquing de mojitop!
A parte, Cosimo, el gerente de bar, nos dio una lección magistral sobre los rones (en este bar son especialistas) y nos ayudó a grabarnos en fuego en la memoria que aunque lo usen en tantos sitios, el ron Negrita es muy malo! Los mojitos del Só-Ló usaban ron Varadero, por cierto. Además también tenía otros comentarios muy interesantes para nosotros, muchos de los cuales también le agrademos que escribiera en un comentario en mojitop.com (link). Pronto usaremos todo lo que aprendimos para hacer un post sobre qué ron poner en los mojitos, estad atentos! :-)
A parte, Cosimo, el gerente de bar, nos dio una lección magistral sobre los rones (en este bar son especialistas) y nos ayudó a grabarnos en fuego en la memoria que aunque lo usen en tantos sitios, el ron Negrita es muy malo! Los mojitos del Só-Ló usaban ron Varadero, por cierto. Además también tenía otros comentarios muy interesantes para nosotros, muchos de los cuales también le agrademos que escribiera en un comentario en mojitop.com (link). Pronto usaremos todo lo que aprendimos para hacer un post sobre qué ron poner en los mojitos, estad atentos! :-)
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Que ricos se ven esos cocteles tratare de hacerlos en casa saludos¡¡¡
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