La angostura es aquel toque amargo de los mojitos.
Seguro que lo habéis visto: es esa botellita pequeña que tienen en los bares de la que echan unas gotas rojas al acabar el mojito.
¿La angostura tiene alcohol?
Sí, aunque en muchos bares nos dijeron que la angostura sólo son hierbas y especias, resulta que como nos hizo ver este comentario, sí tiene mucho alcohol! Tiene alrededor de 45º, o sea que aunque sólo sean un par de gotas, mejor no usarlo para los "virgin mojitos" destinados a personas con problemas con el alcohol o niños.
¿Y en realidad qué es?
Pues según la Wikipedia, esta líquido proviene de un brebaje medicinal antiguo y tiene los siguientes ingredientes:
Seguro que lo habéis visto: es esa botellita pequeña que tienen en los bares de la que echan unas gotas rojas al acabar el mojito.
¿La angostura tiene alcohol?
Sí, aunque en muchos bares nos dijeron que la angostura sólo son hierbas y especias, resulta que como nos hizo ver este comentario, sí tiene mucho alcohol! Tiene alrededor de 45º, o sea que aunque sólo sean un par de gotas, mejor no usarlo para los "virgin mojitos" destinados a personas con problemas con el alcohol o niños.
¿Y en realidad qué es?
Pues según la Wikipedia, esta líquido proviene de un brebaje medicinal antiguo y tiene los siguientes ingredientes:
- Corteza de la planta de angostura
- Pasas
- Manzanilla
- Semillas de cardamomo
- Canela en rama
- -->Todo macerado con alcohol de 90º y luego decantado
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